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Lächelnde Gastronomin mit Tablet in der Hand

Wirtepatent Basel-Stadt

Im Kanton Basel-Stadt brauchst du zum Führen eines Gastronomiebetriebs in den meisten Fällen ein Wirtepatent.

Mit dem Wirtefernkurs bereitest du dich optimal auf diese Aufgabe vor und gelangst berufsbegleitend und flexibel zum Wirtepatent Basel-Stadt. Profitiere von der breiten Anerkennung dieses Wirtepatents in den Kantonen Basel-Stadt, Baselland, Solothurn und Bern.

Wirtepatent Basel-Stadt in Kürze

Kursstart

Jederzeit

Kursdauer

3 – 5 Monate

bei 4-8 Stunden Lernaufwand pro Woche

Kundenbewertung Wirtefernkurs

Ausgezeichnet

Stern voll Stern voll Stern voll Stern voll Stern voll Stern halb voll

5.6 von 6 Sternen (1133 Bewertungen)

Kurskosten

Fr. 2980.-

inkl. Fr. 500.- Rabatt bei Einmalzahlung

4 x Fr. 870.-

bei Ratenzahlung

Stefan Mock, Café und Bäckerei Mock, Basel
Stefan Mock, Café und Bäckerei Mock, Basel

Der Fernkurs ist sehr gut aufgebaut. Damit ist es gut möglich, den Kurs berufsbegleitend zu absolvieren. Besonders wertvoll fand ich die Themen Personalführung und Lohnabrechnung.

Christian Gunzenhauser, Birtel, Münchenstein
Christian Gunzenhauser, Birtel, Münchenstein

Der Fernkurs war für mich optimal, da ich alles von zu Hause aus lernen und anschauen konnte. Und die Unterlagen sind wirklich sehr gut. Ich habe auch zwei oder drei Mal angerufen und mir wurde jederzeit geholfen.

Vroni Heiniger, Restaurant Schultheissenbad, Huttwil
Vroni Heiniger, Restaurant Schultheissenbad, Huttwil

Immer, wenn ich eine Mail schickte und egal um was es ging, ich musste nie lange auf eine Antwort warten. Die Flexibilität, die ein Fernstudium bietet, kam mir in der stressigen Zeit sehr entgegen.

Alex Sgouros, OH MY GREEK!, Zürich
Alex Sgouros, OH MY GREEK!, Zürich

Da ich stark im Betrieb eingebunden bin, brauchte ich maximale Flexibilität. Deshalb war es mir wichtig, eine Schule zu haben, die mir orts- und zeitunabhängiges Lernen ermöglicht.

Carmen Bezençon, Bistro Irmas Mahlwerk, Dittligmühle
Carmen Bezençon, Bistro Irmas Mahlwerk, Dittligmühle

Die Fernkurs-Unterlagen sind super aufbereitet und selbsterklärend. Vom Team fühlte ich mich herzlich betreut.

Daniel Heiniger, Kaffee-Fabrik, Langenthal
Daniel Heiniger, Kaffee-Fabrik, Langenthal

Sehr praktisch finde ich die Kursunterlagen. Die Lektionen sind sehr strukturiert aufgebaut und gut leserlich. Ich nehme die Ordner monatlich mindestens einmal hervor, um etwas nachzulesen.

Lukas Hochreuter, Chelati, Gipf-Oberfrick
Lukas Hochreuter, Chelati, Gipf-Oberfrick

Wenn man Arbeitgeber ist, kann man davon sehr viel mitnehmen. Mitarbeitende zu managen, das ist nicht leicht. Daher ist es auch sinnvoll, den Ordner gut zuhause zu verstauen, damit man bei Unsicherheiten etwas nachschlagen kann.

Eveline Bossert Meier, Bed & Breakfast Hotel Peter und Paul, Willisau
Eveline Bossert Meier, Bed & Breakfast Hotel Peter und Paul, Willisau

Die Flexibilität und die persönliche Betreuung des Fernkurses haben mich sehr überzeugt. Für die Praxis waren die Themen Personalrecht und Lebensmittelrecht besonders relevant.

Hannes Hoberg, Hoberg Gourmetbus & Catering, Rain
Hannes Hoberg, Hoberg Gourmetbus & Catering, Rain

Der Wirtefernkurs hat uns bei der Eröffnung des Gourmetbusses sehr geholfen. Vor allem die Themen Lebensmittelrecht und Personalführung waren wichtig.

Vorteile unserer Fernkurse

Flexibel im Alltag

Icon Flexibilität im Wirtefernkurs der Schweizer Gastronomiefernschule

Lerne in deinem eigenen Tempo genau dann, wenn es in deinen Alltag passt.

Persönlich für dich da

Icon Individuelle Betreuung im Wirtefernkurs der Schweizer Gastronomiefernschule

Wir unterstützen dich bei allen Fragen persönlich per Telefon, WhatsApp und E-Mail.

Bestens vorbereitet

Icon Innovative Lernplattform im Wirtefernkurs der Schweizer Gastronomiefernschule

Du weisst, was bei der Wirteprüfung auf dich zukommt und bist bestens vorbereitet.

Bewährt & empfohlen

Icon Höchste Qualität im Wirtefernkurs der Schweizer Gastronomiefernschule

98 % unserer jährlich 800 Absolventen würden den Kurs weiterempfehlen.

Wirtekurs Basel-Stadt

Mit dem Wirtefernkurs gelangst du berufsbereitend und flexibel zum Wirtepatent Basel-Stadt und erhältst praxisnahes Wissen, das dich bei der erfolgreichen Führung deines Gastrobetriebs unterstützt. Im Fernkurs lernst du genau dann, wenn es in deinen Alltag passt – ganz ohne fixe Termine oder Zeitdruck.

Deine Kursunterlagen erhältst du bequem per Post nach Hause. Auf unserer Online-Lernplattform "LernBar" findest du zusätzlich zahlreiche Übungen, Lernkarten und Probeprüfungen. So kannst du deinen Lernfortschritt jederzeit überprüfen und dich optimal auf die Wirteprüfung Basel-Stadt vorbereiten.

Unser Team begleitet dich während des gesamten Kurses persönlich und hilft dir bei Fragen schnell und unkompliziert per Telefon, WhatsApp oder E-Mail. So bist du auch im Fernkurs nie auf dich allein gestellt.

Überzeuge dich selbst: Bestelle kostenlos eine Probelektion und unsere Kursbroschüre.

Hast du Fragen zur Anerkennung des Wirtepatents Basel-Stadt in anderen Kantonen? Gerne geben wir dir zur ausserkantonalen Anerkennung telefonisch Auskunft.

Zielgruppe

  • Fachkräfte aus der Gastronomie
  • Quereinsteiger, die sich in der Gastronomie selbständig machen wollen

Voraussetzungen

  • gute Deutschkenntnisse
  • math. Grundkenntnisse
  • Strafregisterauszug ohne gastrobezogene Einträge 
  • mind. 18 Jahre

Kursinhalte

Du lernst die Grundlagen des Schweizer Rechtssystems und die wichtigsten Verträge für deinen Gastrobetrieb kennen. Zudem weisst du, was bezüglich Urheberrecht, Markenschutz und Betreibungen für die Gastronomie gilt.

Du lernst die wichtigsten Regeln des Gastgewerberechts kennen und verstehst, warum es sie gibt. Ausserdem weisst du, wie du diese Regeln im Gastro-Alltag richtig anwendest.

Du erkennst Gefahren beim Umgang mit Lebensmitteln und weisst, wie du für die Sicherheit deiner Gäste sorgst. Weiter weisst du, wie verschiedene Lebensmittel gelagert und gekennzeichnet werden.

Du lernst, wie du ein Selbstkontrollkonzept für deinen Gastrobetrieb erstellst. Ausserdem weisst du, wie du die Abläufe organisierst, damit die Selbstkontrolle im Alltag funktioniert.

Du lernst, wie du Unfälle und Brände verhinderst und im Notfall richtig handelst. Ausserdem erkennst du Anzeichen von Suchtproblemen und kennst die wichtigsten Regeln zum Umgang mit Alkohol.

Du kennst dich mit dem Arbeitsrecht aus und kannst es für deine Mitarbeitenden korrekt umsetzen. Ausserdem weisst du, was die verschiedenen Aufenthaltsbewilligungen bedeuten.

Du weisst, welche Versicherungen es gibt und welche für dich obligatorisch sind. Zudem lernst du was passiert, wenn du dich nicht korrekt versicherst.   

Du lernst, wie du die Buchhaltung deines Gastrobetriebs korrekt führst und Geschäftsfälle richtig verbuchst. Ausserdem kannst du die Mehrwertsteuer berechnen und abrechnen.

Du lernst, wie du die finanzielle Lage deines Gastrobetriebs beurteilst und ein Budget erstellst. Ausserdem weisst du, worauf du bei einer Betriebsübernahme und den dazugehörigen Verträgen achten musst.

Du lernst, wie du deinen Gastrobetrieb organisierst, Mitarbeitende führst und ein passendes Marketingkonzept erstellst. Ausserdem weisst du, worauf du bei der Preisgestaltung achten musst.

So funktioniert der Wirtefernkurs

1

Unterlagen erhalten & loslegen

Du erhältst deine Kursunterlagen per Post und Zugang zu unserer digitalen Lernplattform LernBar. Du kannst direkt loslegen und bestimmst selbst, wann, wo und in welchem Tempo du lernst.

2

Lesen, üben & Feedback bekommen

Du lernst selbstständig mit Lektionen, Übungen, Lernkarten und Probeprüfungen. Nach jeder Lektion reichst du eine Lernzielkontrolle ein und erhältst individuelles Feedback. So bereitest du dich optimal auf die Prüfung vor.

3

Prüfung ablegen & Wirtepatent erlangen

Sobald du bereit bist, meldest du dich zur Prüfung an. Wir unterstützen dich dabei und helfen dir bei der Vorbereitung. Geschafft! Mit bestandener Prüfung hältst du dein Wirtepatent in den Händen.

Susanna Staude

Hast du noch Fragen?

Wirteprüfung Basel-Stadt

Die Wirteprüfung Basel-Stadt besteht aus vier Teilprüfungen, die einzeln oder zusammen abgelegt werden können. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du den Kompetenznachweis Gastronomieführung, der im Kanton Basel-Stadt offiziell als Wirtepatent anerkannt ist.

Prüfungsort

Bern: CsBe Computerschule Bern
Basel: Digicomp Academy AG Basel
Aarau: Klubschule Migros Aarau
Solothurn: Daten und Ort auf Anfrage

Prüfungsgebühren

  • Fr. 170.- pro Teilprüfung
  • 4 Teilprüfungen

Prüfungstermine in Bern

  • Dienstag, 01.12.2026
  • Montag, 18.01.2027
  • Donnerstag, 15.04.2027
  • Montag, 21.06.2027
  • Dienstag, 20.07.2027
  • Mittwoch, 20.10.2027
  • Donnerstag, 02.12.2027

Prüfungstermine in Basel

  • Mittwoch, 17.03.2027
  • Donnerstag, 19.08.2027

Prüfungstermine in Aarau

  • Donnerstag, 12.11.2026
  • Freitag, 21.05.2027
  • Dienstag, 16.11.2027