Wirtepatent Tessin
Das Wirtepatent (im Tessin: Diploma cantonale di esercente) ist kantonal geregelt. Wer im Kanton Tessin einen Gastrobetrieb eröffnen möchte, braucht das Wirtepatent Tessin und 8 Monate Gastgewerbeerfahrung.
Willst du das Wirtepatent Tessin im Fernkurs und auf Deutsch erlangen? Dann empfehlen wir dir das Wirtepatent für die ganze Schweiz. Dieses wird mit entsprechender Erfahrung im Kanton Tessin anerkannt.
Wirtepatent Schweiz in Kürze
Kursstart
Jederzeit
Kursdauer
6 – 8 Monate
bei 4-8 Stunden Lernaufwand pro Woche
Kurskosten
Fr. 3980.-
inkl. Fr. 700.- Rabatt bei Einmalzahlung
6 x Fr. 780.-
bei Ratenzahlung
Da ich stark im Betrieb eingebunden bin, brauchte ich maximale Flexibilität. Deshalb war es mir wichtig, eine Schule zu haben, die mir orts- und zeitunabhängiges Lernen ermöglicht.
Der Fernkurs war für mich optimal, da ich alles von zu Hause aus lernen und anschauen konnte. Und die Unterlagen sind wirklich sehr gut. Ich habe auch zwei oder drei Mal angerufen und mir wurde jederzeit geholfen.
Sehr praktisch finde ich die Kursunterlagen. Die Lektionen sind sehr strukturiert aufgebaut und gut leserlich. Ich nehme die Ordner monatlich mindestens einmal hervor, um etwas nachzulesen.
Vorteile unserer Fernkurse
Flexibel im Alltag
Lerne in deinem eigenen Tempo genau dann, wenn es in deinen Alltag passt.
Persönlich für dich da
Wir unterstützen dich bei allen Fragen persönlich per Telefon, WhatsApp und E-Mail.
Bestens vorbereitet
Du weisst, was bei der Wirteprüfung auf dich zukommt und bist bestens vorbereitet.
Bewährt & empfohlen
98 % unserer jährlich 800 Absolventen würden den Kurs weiterempfehlen.
Wirtekurs Schweiz
Mit dem Wirtefernkurs Schweiz erlangst du dein Wirtepatent flexibel neben Beruf und Alltag. Starte jederzeit und lerne in deinem eigenen Tempo – ohne Zeitdruck und fixe Termine.
Deine Kursunterlagen erhältst du bequem per Post nach Hause. Auf unserer Online-Lernplattform "LernBar" findest du zusätzlich zahlreiche Übungen, Lernkarten und Probeprüfungen. So behältst du jederzeit den Überblick und weisst genau, worauf es in der Prüfung ankommt.
Unser Team begleitet dich während des gesamten Kurses und hilft dir bei Fragen schnell und unkompliziert per Telefon, WhatsApp oder E-Mail. Bei uns stehst du im Mittelpunkt: Keine grossen Klassen, keine vollen Onlineseminare.
Überzeuge dich selbst: Bestelle kostenlos eine Probelektion und unsere Kursbroschüre.
Lies hier mehr zu den verschiedenen finanziellen Unterstützungen. Unser Wirtefernkurs Schweiz profitiert von den Bundesbeiträgen, jedoch nicht von der L-GAV Subventionierung.
Wenn du dir ausschliesslich das Wissen zum Führen eines Gastrobetriebs aneignen möchtest und keinen offiziellen Abschluss anstrebst, ist der Grundkurs Gastronomieführung der richtige Kurs für dich.
Zielgruppe
- Fachkräfte aus der Gastronomie
- Quereinsteiger, die sich in der Gastronomie selbständig machen wollen
- Personen, die das Wirtepatent für die ganze Schweiz benötigen
Voraussetzungen
- mind. 18 Jahre
- gute Deutschkenntnisse
- math. Grundkenntnisse
- für Zertifikatsprüfung alle 6 Modulprüfungen bestanden
Kursinhalte
- Wein und Spirituosen
Du lernst, wie Wein und Spirituosen hergestellt werden und wie du Weine degustierst und beschreibst. Zudem weisst du, wie alkoholische Getränke richtig gekennzeichnet werden.
- Bier und alkoholfreie Getränke
Du verstehst, wie Bier, Kaffee und Tee hergestellt, gelagert und ausgeschenkt werden. Zudem kennst du dich mit Mineralwasser, Fruchtsäften und Milch aus.
- Service
Du weisst, wie du deine Gäste professionell bedienst, mit Reklamationen umgehst und den Verkauf förderst. Ausserdem kannst du Menüs und Speisekarten gestalten.
- Küche
Du lernst, wie du die Abläufe für deine Küche planst, ein passendes Speiseangebot zusammenstellst und die Kosten deiner Gerichte berechnest.
- Lebensmittelrecht und kantonales Gastgewerberecht
Du erkennst Gefahren bei der Lebensmittelhygiene und weisst, wie du darauf reagieren musst. Ausserdem kennst du die wichtigsten Regeln und Vorschriften für deinen Gastronomie-Alltag.
- Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
Du lernst, wie Unfälle und Brände verhindert werden. Passiert trotzdem etwas, weisst du was zu tun ist und kannst erste Hilfe leisten.
- Rechtslehre
Du kennst die Grundlagen des Schweizer Rechtssystems und die wichtigsten Regeln für deinen Gastrobetrieb. Ausserdem weisst du, worauf du bei Bewilligungen, Verträgen und rechtlichen Fragen achten musst.
- L-GAV und Lohnabrechnung
Du setzt die Regeln des L-GAVs in deinem Betrieb korrekt um und weisst, welche Versicherungen für dich obligatorisch sind. Ausserdem kannst du korrekte Lohnabrechnungen für deine Mitarbeitenden erstellen.
- Buchhaltung
Du lernst, wie du Buchhaltung führst und deine Einnahmen und Ausgaben richtig verbuchst. Ausserdem kannst du die Mehrwertsteuer richtig berechnen und abrechnen.
- Betriebsübernahme
Du lernst, wie du die finanzielle Lage deines Gastrobetriebs beurteilst und ein Budget erstellst. Ausserdem weisst du, worauf du bei einer Betriebsübernahme und den dazugehörigen Verträgen achten musst.
- Betriebsführung
Du kannst Organigramme, Arbeitspläne und Checklisten für deinen Büroalltag erstellen. Ausserdem verstehst du, worauf es bei der Kommunikation, der Personalsuche und der Führung deiner Mitarbeitenden ankommt.
- Marketing
Du lernst, wie du Marketingziele für deinen Gastrobetrieb festlegst und passende Werbemassnahmen planst. Weiter kannst du Preise kalkulieren und Verkaufsaktionen vorbereiten.
- Fallstudie Zertifikatsprüfung
Du kannst das Gelernte auf ein konkretes Fallbeispiel anwenden. Du kannst ein Inserat zur Betriebsübernahme beurteilen, bearbeiten und Fragen dazu beantworten.
Weitere Infos
So funktioniert der Wirtefernkurs
Unterlagen erhalten & loslegen
Du erhältst deine Kursunterlagen per Post und Zugang zu unserer digitalen Lernplattform LernBar. Du kannst direkt loslegen und bestimmst selbst, wann, wo und in welchem Tempo du lernst.
Lesen, üben & Feedback bekommen
Du lernst selbstständig mit Lektionen, Übungen, Lernkarten und Probeprüfungen. Nach jeder Lektion reichst du eine Lernzielkontrolle ein und erhältst individuelles Feedback. So bereitest du dich optimal auf die Prüfung vor.
Prüfung ablegen & Wirtepatent erlangen
Sobald du bereit bist, meldest du dich zur Prüfung an. Wir unterstützen dich dabei und helfen dir bei der Vorbereitung. Geschafft! Mit bestandener Prüfung hältst du dein Wirtepatent in den Händen.
Hast du noch Fragen?
Laura Grottolo
Deine Kursbetreuerin
Wirteprüfung Schweiz
Die Wirteprüfung Schweiz besteht aus sechs Modulprüfungen und einer Zertifikatsprüfung. Bei erfolgreichem Abschluss erhältst du das G1-Zertifikat von GastroSuisse. Dieses ist in der ganzen Schweiz als Wirtepatent anerkannt.
Prüfungsort
- Modulprüfungen: Bern oder Zürich
- Zertifikatsprüfung: Bern, Chur, Luzern, St.Gallen, Zürich
Prüfungsgebühren
- Fr. 300.- Einschreibegebühr
- Fr. 100.- bis Fr. 145.- pro Modulprüfung
- Fr. 200.- Zertifikatsprüfung
- 6 Modulprüfungen + Zertifikatsprüfung
Termine Modulprüfungen Bern
- Mittwoch, 18.11.2026
- Mittwoch, 16.12.2026
- Mittwoch, 27.01.2027
- Mittwoch, 03.03.2027
- Mittwoch, 12.05.2027
- Mittwoch, 16.06.2027
- Mittwoch, 11.08.2027
- Mittwoch, 08.09.2027
- Mittwoch, 13.10.2027
- Mittwoch, 17.11.2027
- Mittwoch, 15.12.2027
Termine Modulprüfungen Zürich
- Montag, 09.11.2026
- Dienstag, 26.01.2027
- Donnerstag, 11.03.2027
- Dienstag, 27.04.2027
- Mittwoch, 30.06.2027
- Mittwoch, 15.09.2027
- Donnerstag, 11.11.2027
Termine Zertifikatsprüfung
- Donnerstag, 17.12.2026
- Mittwoch, 17.02.2027
- Dienstag, 01.06.2027
- Donnerstag, 12.08.2027
- Donnerstag, 21.10.2027
- Donnerstag, 16.12.2027