Susanna Staude
Wirtepatent Aargau und Schweiz. Betreuungsprofi, Kommunikationsstrategin und Lektorin. Gastronomieerfahrung in der Hotellerie.
„Wahrscheinlich gibt es auf der Welt kein GIF, welches sie nicht kennt.“
Laura Grottolo
Wirtepatent Bern. Pädagogin und Nachhaltigkeitsprofi. Gastronomieerfahrung im Service.
“Die passionierte Surferin lässt sich von uns schnell für fast alles überreden.”
Mario Widmer
Wirtepatent Schweiz. Visionär und Stratege. Mitgründer des Unternehmens. Mehrjährige Führung eines Gastronomiebetriebes.
„Nicht nur Gründer des Unternehmens, sondern auch unseres (fast) täglichen Päcklitisch-Pingpong-Turnieres."
Celine Fankhauser
Wirtepatent Bern. Geduldsprofi und Telefontalent.
„2 PS oder 300 PS? Unsere Pferde- und Sportwagenliebhaberin zerbricht sich den Kopf über ihr Hochzeitsgefährt.“
Leandra Thom
Wirtepatent Luzern. Organisations- und Werbeprofi. Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie und als Barista.
„Leandra liebt es, Geheimnisse zu lüften, nichts und niemand ist vor ihr sicher.“
Manuel Wyder
Wirtepatent Luzern. Schreibtalent und Geduldsprofi. Mehrjährige Gastroerfahrung im Eventbereich.
„Wenn er das Telefon ausnahmsweise nicht mit seiner Engelsstimme abnimmt, dann hatte YB wahrscheinlich ein Spiel am Vorabend.“
Tamara Hossain
Datenanalystin und Marketingexpertin.
„Geht gerne ins Fitnessstudio, da sie beim Trainieren ihre Serien schauen kann.“
Larissa Kessler
Wirtepatent Aargau. Präzisionsprofi und Gestaltungstalent. Mehrjährige Erfahrung aus der Hotellerie
“Der Löffel ist wohl ihr Lieblingsbesteck; zum Zmittag gibt’s bei ihr entweder Suppe oder eine Joghurtbowl.”
Adrian Lauper
Wirtepatent Bern. Werbestratege und Zahlenanalytiker.
„Um seine Lieblingsschokolade richtig zu geniessen, versteckt er diese jeden Morgen im Kühlschrank.“
Sara Bühlmann
Wirtepatent Luzern. Motivationscoach und Organisationsheldin.
„Achtung Fluchtgefahr: Im Winter kehrt sie dem grauen Bern den Rücken und geniesst den Schnee im Wallis.“
Simona Ruf
Wirtepatent Schweiz. Ausbildungsexpertin und Lektorin. Gastroerfahrung im Bankett.
"Sie bringt sogar die Sportmuffel unter uns dazu, mit ihr bouldern zu gehen."
Alec Storrer
Wirtepatent Bern. Rechtsexperte mit Flair für Details.
„Alec interessiert sich für alles Mechanische - Autos und Uhren sind bei ihm deshalb hoch im Kurs.“
Ismail Bünül
Technikexperte und Codierungsprofi. Serviceerfahrung im Familienbetrieb.
"Er ist einer der wenigen Informatiker, der seine Freizeit gerne an der frischen Luft verbringt."
Anaïs Seinecke
Wirtepatent Baselland und Schweiz. Sprachtalent und Betreuungsprofi mit Leidenschaft für E-Didactics. Mehrjährige Gastroerfahrung in einer Kino-Bar.
„Ob Weihnachtsessen oder Teamevent, sie ist unsere liebste Geheimnishüterin.“
Adrian Kölliker
Wirtepatent Baselland. Codierungsexperte und Datenstratege. Erfahrung in der Systemgastronomie.
„Die Leidenschaft unseres Chef de Bar sind Gesellschaftsspiele in der ganzen Vielfalt, welche er gerne an uns testet.“
Ravinan Ravikumar
Wirtepatent Luzern. Psychologieexperte und Geduldsprofi.
„Obwohl er einen der längsten Arbeitswege hat, lässt er es sich nicht nehmen, jeden Tag mit dem Fahrrad zur Arbeit zu radeln.“
Nartnarin Hallwyler
Wirtepatent Schweiz. Kreativitätsgenie und Organisationstalent.
„Trotz eines perfekt ausgestatteten Büroraumes arbeitet sie im Homeoffice lieber mit Laptop am Esstisch.“
Elia Imhof
Wirtepatent Luzern. Ruhepol und Routineprofi.
"Erklärt uns nicht nur was Icing ist, sondern auch weshalb Anime das beste Genre ist."
Alexandra Wili
Wirtepatent Schweiz. Juristin und Erwachsenenbildnerin. In der Gastronomie aufgewachsen.
„Sie ist ein grosser Fan der Lozärner Fasnacht, tanzt aber auch gerne zu Schlager.“
Livio Brunner
Wirtepatent Thurgau. Buchhaltungs-Champion und Teammotivator. Ehemaliger Servicemitarbeiter.
„Kocht nie für seine WG, da ihm die passende Gratinform noch immer fehlt.“
Roman Kuster
Wirtepatent Schweiz. Finanzexperte und Datenanalytiker. Mitgründer des Unternehmens.
„Er verhungerte regelmässig beim Arbeiten, deshalb haben wir unser Büro nun mitten in der Stadt Bern.“
Elva Sam
Wirtepatent Schweiz. Sprachtalent und Logistikprofi. Vielseitige Gastroerfahrung in Familienbetrieben.
„Mit dem Geheimcode *piiiiep* versorgt ihre Familie das ganze Büro mit leckerem Essen.“
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Experten
Unsere vier Experten sind Spezialisten in ihrem Gebiet und bringen viel Erfahrung und Wissen mit.
Veronica Kuonen-Martin
Rechtsanwältin, Geschäftsführerin Kuonen Law Anwaltskanzlei.
Veronica
Kuonen-Martin ist unsere Expertin
für allgemeines Recht, Gastgewerberecht, Ausländer- und Arbeitsrecht.
kuonen-law.ch
Philipp Meli
Chefkoch mit eidg. Fachausweis, Dipl.
Qualitäts- und Prozessmanager, Geschäftsführer und Inhaber Prolek GmbH.
Philipp Meli arbeitet als Qualitätscoach,
betreut und schult seit vielen Jahren Gastgewerbebetriebe.
Er ist unser Experte
für Lebensmittelsicherheit.
prolek.ch
Andrea Kobelt
Betriebswirtschafterin HF, Dozentin Rechnungswesen an der WKS (Wirtschafts- und Kaderschule Bern).
Andrea Kobelt ist unsere Expertin für Buchhaltung, Steuern, Sozialversicherungen und Lohnabrechnung.
treuhandbern.ch
Urs Messerli
Gründer der mille sens groupe ag mit mehreren Gastrobetrieben, Inhaber der mille privé GmbH, Gastro-Mentor, Spitzenkoch, Weinsensoriker.
Urs Messerli ist unser Experte für Betriebsübernahme und Betriebsführung.
milleprive.ch
