Wirtekurs und Wirtefernkurs – Weiterbildung in der Gastronomie

Wirtekurse sind Aus- und Weiterbildungen, um in der Schweiz ein Wirtepatent zu erlangen. In der Schweiz ist das Wirtepatent in vielen Kantonen eine Voraussetzung, um einen Gastronomiebetrieb selbstständig zu führen. In Wirtekursen lernen Sie das Wichtigste in den Bereichen Gastgewerberecht, Lebensmittelhygiene, Arbeitssicherheit, Personalführung, Betriebswirtschaft, Buchhaltung sowie Alkohol- und Jugendschutzbestimmungen. Damit erhalten Sie mit einem Wirtekurs eine ausführliche Weiterbildung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie.

Wirtekurse werden entweder als Präsenzunterricht vor Ort oder bei einer Fernschule als Onlinekurs von zu Hause aus durchgeführt.

Bei einem Präsenzkurs besuchen die Teilnehmenden den Unterricht zu festgelegten Zeiten. Das kann für Personen eine Herausforderung sein, wenn der Wirtekurs neben dem Beruf besucht wird.

Die Wirtefernkurse oder E-Learnings sind eine flexible Alternative, um sich orts- und zeitunabhängig auf die Wirteprüfung vorzubereiten. Sie lernen flexibel in Ihrem eigenen Tempo und können den Kurs gut mit Beruf und Alltag vereinbaren.

Bei unserem Wirtefernkurs erhalten Sie einen Lernordner per Post nach Hause geschickt. Sie erarbeiten die Lektionen Schritt für Schritt selbständig. So lernen Sie jederzeit in Ihrem eigenen Tempo und bereiten sich auf die Wirteprüfung vor, wann und wo Sie wollen. Unser Kursbetreuungsteam steht Ihnen persönlich während des ganzen Kurses zur Seite. Bei Fragen zu den Kursinhalten helfen wir Ihnen schnell und individuell per Telefon, per E-Mail oder per WhatsApp weiter. So erhalten Sie während des Wirtefernkurses die notwendige Unterstützung.

Die Lernunterlagen sind für Quereinsteiger gut geeignet und helfen Ihnen dabei, die Lerninhalte selbständig zu verstehen. Zusätzlich erhalten Sie Zugriff auf unsere digitale Lernplattform LernBar. Über die LernBar üben und vertiefen Sie die Inhalte der einzelnen Lektionen. Sie finden dort Lernzielkontrollen, Übungen, Lernkarten und Probeprüfungen. Pro Lektion füllen Sie eine Lernzielkontrolle aus und erhalten von uns eine persönliche Rückmeldung. Damit wissen Sie, wie gut Sie die Lerninhalte bereits verstanden haben oder ob es noch etwas Übung braucht.

Mit einem Wirtekurs oder Wirtefernkurs bereiten Sie sich auf die kantonale Wirteprüfung vor. Je nach Kanton muss eine andere Prüfung abgelegt werden. Das heisst, dass sich ebenfalls die Wirtekurse und Wirtefernkurse je nach Kanton unterscheiden. Es gibt auch eine Wirteprüfung, die in der ganzen Schweiz anerkannt ist. Nach dem Bestehen der Wirteprüfung erhalten Sie das Wirtepatent und können eine Betriebsbewilligung beantragen. Danach können Sie ein Restaurant, eine Bar, ein Café oder einen Imbiss eröffnen.

Während klassische Wirtekurse meist feste Unterrichtszeiten und eine Anwesenheit vor Ort erfordern, bietet der Wirtefernkurs deutlich mehr Flexibilität. Sie können die Weiterbildung unabhängig von Ort und Zeit absolvieren und das Lerntempo Ihrem Alltag anpassen. Besonders für Berufstätige, Personen mit Familie oder angehende Gastronomen mit unregelmässigen Arbeitszeiten ist das ideal.